![](https://artisan-vigneron.ch/wp-content/uploads/2018/08/vignes_Fully3-e1533878491739.jpg)
Des vignes sans pesticide
Le secret d’un grand vin repose sur le terroir (sol, climat), mais pas uniquement. Un travail à la vigne, adapté au temps et aux cépages, y contribue également.
Chaque geste à la vigne participe à la maturité et à l’équilibre du raisin (maturité des polyphénols, équilibre entre sucre et acidité).
Pour aider la vigne à retrouver son harmonie naturelle, mes parcelles restent enherbées et je n’utilise pas de pesticide. Des préparations biodynamiques 500P et 501 sont appliquées.
![vigne_noble](https://artisan-vigneron.ch/wp-content/uploads/2024/04/vigne_noble.jpg)
© Altercom.ch et Reto Müller – 2018